海鲜菇怎么做才好吃

海鲜菇怎么做才好吃

鲜蘑菇的海鲜家常炒菜如下:

配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、才好吃小葱、海鲜胡萝卜、才好吃胡椒粉、海鲜食用油。才好吃

1.将鸡蛋打入碗中,海鲜搅拌均匀。才好吃

2.将海鲜菇洗净,海鲜切块。才好吃

3.胡萝卜切片,海鲜青葱切丝。才好吃

4.将鸡蛋放入油中煸炒,海鲜盛出待用。才好吃

5.锅里烧热油,海鲜倒入胡萝卜翻炒几下。

6.将海鲜菇倒入火中,快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。

7.倒入鸡蛋,翻炒均匀。

8.倒入葱。

9.搅拌均匀,煮熟。

10.拿起平底锅,装盘。

海鲜菇的做法大全 海鲜菇的做法介绍

海鲜菇去掉根部清洗,炒锅下入花生油,烧热后下入虾仁,煎至虾仁变成红色,盛出待用。煎过虾仁的锅刚好留有底油,下入葱末翻炒出香味,再加入海鲜菇和彩椒翻炒。翻炒变软之后,加入一勺蚝油调味,再加入刚才煎好的虾仁翻炒均匀即可。配图步骤如下:

主料:虾仁150克、海鲜菇1盒、彩椒适量

辅料:小葱1棵、蚝油1大勺、花生油少许

1、准备好食材。

2、海鲜菇去掉根部,一根根清洗干净,然后沥干水分待用。葱切丝,彩椒切丝待用。

3、炒锅下入花生油,烧热后下入虾仁,煎至虾仁变成红色,盛出待用。

4、不用换锅,煎过虾仁的锅刚好留有底油,下入葱末翻炒出香味。

5、再加入海鲜菇和彩椒翻炒。

6、大约30秒就会变软。

7、翻炒变软之后,加入一勺蚝油调味,再加入刚才煎好的虾仁。

8、翻炒均匀之后,这个菜就做好了。

9、成品。

注意事项:

1、这是个快手菜,大火翻炒就可以。

2、蚝油很鲜美,和这个菜特别配,鲜上加鲜,好吃的不得了。

1、剁椒蒸海鲜菇。准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克。具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!

2、海鲜菇炒。准备食材如下:海鲜菇200克,猪肉(瘦)80克,胡萝卜半个,青椒半个,花生油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐小半勺。具体做法如下:猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下,海鲜菇撕成细丝,用开水焯一下,热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒,放入海鲜菇翻炒,放入胡萝卜丝、青椒丝,放入适量的盐、翻炒均匀,最后放入适量的味精、即可出锅了。

3、凉拌海鲜菇。准备食材如下:海鲜菇200克,二荆条2个,老姜1块,大蒜4瓣,小米辣4个,生抽1大勺,陈醋1.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐1小勺。具体做法如下:老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎,蒸锅里放入清水烧开,放入海鲜菇蒸熟,将海鲜菇里的汁水倒掉,铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣,再淋上生抽,陈醋,辣椒油,花椒油,盐,拌匀即可。

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